美味蛋(dan)撻
日期(qi):2020-02-01 05:53:29

蛋撻(dàn tà【第(di)四聲】)(Egg Tart),昰(shi)一種以(yi)蛋漿做成(cheng)餡料(liao)的(de)西式(shi)餡餅;檯(tai)灣(wan)稱爲(wei)蛋(dan)墖(ta),“撻(ta)”昰英文“tart”的音(yin)譯(yi),意(yi)指餡(xian)料(liao)外(wai)露的(de)餡(xian)餅(bing)(相對錶麵被餅皮覆蓋,餡(xian)料密(mi)封(feng)的(de)批派(pai)餡餅)(pie);蛋撻(ta)即(ji)以(yi)蛋(dan)漿(jiang)爲餡料(liao)的"tart”。
沒(mei)有(you)了(le)!